【宝宝食谱】这麽熬粥补脑益智又美味



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  豌豆土豆粥   

材料

A.大米50克→加水浸泡1小时

B.豌豆20克              

C.胡萝卜、土豆各10克→去皮切小丁 

做法

锅加水煮开→放入A煮15分钟→放入B、C 熬熟

功效

豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育。

豌豆具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,可以防止便秘,有清肠的作用。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。新鲜豌豆蛋白质含量丰富,包含人体所必需的各种氨基酸,经常食用对孩子的生长发育会大有益处。


胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

 
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